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Presses de l'EHESP Alimentation et Alzheimer - Guide pratique à l'usage des aidants à domicile et en institution


L'alimentation des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou d'une maladie apparentée requiert une attention particulière. Comment accueillir d'autres façons de manger (avec les doigts.) ou cuisiner d'autres types de plats (mixés.) ? Comme

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